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柞木，一种高大的常绿灌木或小树，最高可达15米，树皮呈棕灰色，叶薄革质，雌雄株略有不同，雌株叶片通常变化，叶柄短，总状花序腋生，花小，花梗很短，花萼呈椭圆形，花瓣缺失，花丝细长，花药椭圆形，子房椭圆形，浆果黑色球形，种子2-3颗，椭圆形，春季开花，冬季结果，是黑龙江大兴安岭和小兴安岭的一种独特的树，被称为中国橡树，柞木喜欢光，耐寒，抗旱、耐贫瘠、中性至酸性土壤，耐火，根系发达，耐盐碱。

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