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1、苏轼的词《卜算子》，“采尽寒枝拒生，孤沙洲冷”，指的就是鹅。

2、卜算子，词牌名，又称卜算子序、百尺楼、梅凤璧、楚天遥等。以苏轼《卜算子黄州定慧院寓居作》为主体。此外还有44个双音，前后段各四句三韵；双音四十五字，第一段四句两韵，第二段四句三韵等等。作品有《陆游《卜算子咏梅》等。

3、这是苏轼著名的咏物诗，是关于鹅的。苏轼被贬黄州，这首词写出了自己的孤独。

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