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陆仲廉

在7月10日下午和11日上午跟随香港创业青年内地行活动的行程中,我们考察了三亚崖州湾科技城的南繁科技城、深海科技城片区。这个新兴园区正在抢抓自贸港建设的机遇,推动发展南繁种业、深海科技两大主导产业,生命科学、数字经济两大重点配套产业。在这里,我感受到国家在育种、深海等科创领域的大力投入,而且科研团队研发进度与国际进展基本保持同步,甚至某些领域实现赶超,这让我很振奋!

我毕业于香港大学,专业方向是生物科学。目前,我和一位博士生同学在做项目——主要是使用同位素分析、验证食品标签的真实性并跟踪食品来源,包括耕作方式、饲料类型和生产地来源等。我们正在与香港大学生物科学学院稳定同位素实验室密切合作。

业内人士都知道,目前国内食品安全溯源受多种条件制约,存在不少瓶颈,主要体现在食品溯源不统一、立法缺少强制实施、不同参与主体间追溯体系兼容性差、追溯技术有待完善等方面。我们的项目比传统食品检测技术更有成本优势。

事实上,稳定同位素用于食品检测在欧洲和北美洲越来越普及,但在亚洲却很少。这意味着,亚洲市场有很大发展空间。现阶段,团队专注于扩充参考数据库并钻研技术,以建立更多参考模型,使公司未来发展更多元化,提供更贴合市场需求的服务。

此次考察,我是带着寻找项目和事业发展机遇的愿望而来。“全球动植物种质资源引进中转基地”落在三亚崖州湾科技城,并且种质资源引进中转双向业务现已进入常态化轨道,这是海南自贸港扩大对外开放非常好的平台,未来对保障生物安全、加强知识产权保护也将发挥重要作用。这对我来说是一个利好消息。另外,三亚深海化合物资源中心、三亚华大生命科学研究院让我非常感兴趣,值得进一步加深了解和沟通,我毫不犹豫地要了联系方式,可以说不虚此行!

(作者为2023香港创业青年内地行考察团代表、Isofoodtrace有限公司创始人,由科技日报记者王祝华整理)

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