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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。生菜的功效与作用，常吃生菜的好处是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、生菜中含有干扰素诱导剂，能刺激人体正常细胞产生干扰素，抗病毒，提高人体免疫力。
2、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，对癌细胞有明显的抑制作用，特别是在抵抗胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面。
3、生菜中的维生素E和胡萝卜素可以保护眼睛，维持正常视力，缓解眼睛干涩和疲劳。
4、生菜富含维生素C，有一点美白的作用。
5、莴笋中的膳食纤维等营养成分含量很高，经常食用可以消除多余的脂肪，所以莴笋有瘦身莴笋的美誉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
